Dave Curtiss เป็นทหารผ่านศึกที่เริ่มธุรกิจครอบครัวขนาดเล็กด้วยจุดยืนในใจ "ต้องผลิตมีดให้ยอดเยี่ยม และบริการลูกค้าให้ดีที่สุด" 
งานของCurtiss นั้นจะเป็นงาน Custom Mid Tech ทำงานคนเดียวโดยใช้เครื่องจักรCNC ช่วยในการผลิต.

Dave Curtiss ทำงานคนเดียวในShop เริ่มตั้งแต่ร่างแบบCAD และสั่งตัดชิ้นงานด้วยเครื่องวอเตอร์เจ็ท หลังจากที่ได้ชิ้นงานตามต้องการก็ใช้เครื่องCNC ในการ กัด milling, เจาะ drilling แล้วดำเนินการเจียร์ ขัดแต่ง ประกอบ ลับคม โดยขั้นตอนทั้งหมดนั้น ทำด้วยตัวเองคนเดียว

Dave Curtiss เป็นช่างคนนึงในโลกที่ทำงานคนเดียว โดยใช้เครื่องจักรเป็นตัวช่วย เพราะในShop ของเขานั้น มีเครื่องมือครบทุกอย่าง ตั้งแต่ เครื่องWaterjet, CNC, Milling drilling เครื่องเจียร์สายพาน เตาอบชุบ ตู้พ่นทราย ฯลฯ เรียกได้ว่ามีเครื่องมือครบทุกชนิดอยู่ในShop ล่าสุดเพิ่งลงเครื่องจักรเพิ่ม เพื่อขยายกำลังการผลิตให้มากขึ้น